Apa Itu Sea Cucumber

Apa itu Sea Cucumber (GOLD G)

Nama Latin dari Sea Cucumber adalah Stichopus Variegatus termasuk dalam Filum Echinodermata dan kelas Holothuroida. Terdapat kurang lebih 2000 jenis yang tersebar di seluruh dunia dan yang dapat dikonsumsi sekitar 400 jenis.

• China ada sekitar 120 jenis dan yang dapat dikonsumsi kurang lebih 20 jenis
• Malaysia terdapat sekitar 50 jenis dan yang dapat dikonsumsi sekitar 4 jenis
• dan banyak lagi di tempat lainnya

Nama lain dari Sea Cucumber (Gold G) antara lain, orang China menyebutnya Hai Shen artinya Ginseng Laut, di Langkawi Malaysia menyebutnya Gamat, Tripang, Tripang Emas, dll.
Sejak ribuan tahun lalu bangsa-bangsa seperti China, Arab dan Asia telah mengenal Sea Cucumber ini, sebagai makanan lezat, mewah dan pengobatan luar maupun dalam seperti :

1. Bangsa Arab yang tinggal di pesisir laut, telah menggunakan Sea Cucumber ini sebagai obat tradisional serbaguna. Untuk pengobatan luar, untuk anak-anak yang habis di Sunat (Khitan), Luka kena panah, pedang, perang, dll
2. Penduduk Langkawi digunakan sebagai obat pendarahan bagi wanita sehabis melahirkan, juga untuk stamina PASUTRI, dll.

Nilai Gizi Sea Cucumber (kondisi kering)
Energi : 78 kalori / 100 g
Kolagen : 95%
Protein : 55 - 58%
Karbohidrat : 6 - 10%
Lemak : 0.8 - 10%

Mengandung 9 Jenis Asam Amino Esensial
Mengandung Vitamin dan Mineral

Kaya Protein, Rendah Lemak, Non Kolesterol
dan Makanan Tonik Tradisional